Hôtellerie, tourisme et restauration

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Marie Pier Germain, femme de famille et de défis

Marie Pier Germain promue directrice des opérations, Le Groupe Germain Hôtels Depuis plus de dix ans, Marie Pier Germain travaille au sein de l’entreprise familiale, Le Groupe Germain Hôtels. Bien que Le Groupe Germain ait été cofondé par sa mère, Christiane Germain, et son oncle, Jean-Yves Germain, Marie Pier a dû faire ses preuves comme gestionnaire et relever de nombreux défis avant d’obtenir sa récente promotion à titre de directrice des opérations. Après des études en ingénierie, elle a occupé plusieurs rôles au sein de l’entreprise, classée parmi les 50 entreprises les mieux gérées au pays. Elle a commencé sa carrière à Calgary et a contribué au succès de la réalisation du complexe immobilier de l’Hôtel Le Germain. Puis, elle géré les architectes, designers et ingénieurs pour les projets de construction et de rénovation de plusieurs hôtels Alt et Le Germain. En 2015, quelques mois après avoir commencé le programme EMBA McGill-HEC Montréal, elle a pris la barre de l’Hôtel Alt Montréal comme directrice générale. Au cours de la même année, elle a donné naissance à son fils. « Le programme EMBA McGill HEC Montréal fut une expérience très enrichissante tant au niveau professionnel que personnel suite à la naissance de mon garçon. Malgré tous les défis que j’ai pu rencontrer en tant que nouvelle maman, j’ai toujours senti que j’avais le support nécessaire pour compléter le programme avec succès. J’ai maintenant une meilleure compréhension des enjeux du milieu des affaires et je sens aujourd’hui que je suis une meilleure gestionnaire avec tous les atouts requis pour contribuer à l’essor de l’entreprise familiale. » Aujourd’hui, un peu plus d’un an après sa graduation du programme d’Executive MBA de McGill et HEC Montréal, Marie Pier a accepté de [...]

Dominic Bujold (EMBA 2013) a récemment lancé le restaurant LOV

Récemment, Dominic Bujold (EMBA 2013) a lancé un nouveau restaurant végétarien, LOV, dans le Vieux-Montréal. Selon une critique de Lesley Chesterman dans The Montréal Gazette, ce nouveau restaurant qui impressionne par son décor et sa cuisine locale, biologique et végétarienne : “Before even entering, the first thing that impressed about LOV is the decor. Even from the outside, with its tall windows and twinkling lights, the restaurant is supremely enticing.” “As for the menu at LOV, that has been placed into the hands of Stéphanie Audet (formerly of the raw food restaurant Crudessence), who has quite the knack for creating not only fine vegetarian dishes but even more challenging vegan dishes as well. The cuisine here is described as “botanical” with a marked emphasis on natural, vegetarian, organic and healthy.” Dominic Bujold est un entrepreneur en série spécialisé dans les franchises. Il a fondé Sushi Shop avant de vendre l’entreprise au groupe MTY. Il a obtenu son diplôme de l’EMBA McGill-HEC Montréal en 2013. La même année, il a fondé Groupe Evoluco, spécialisé dans l’élaboration et le développement de concepts de restauration «rapide et décontractée» (fast casual). Avec Evoluco, Dominic veut aider de nouvelles générations de franchisés à prospérer, par exemple, avec les concepts de Crudessence, M4 Burritos et No 900 Pizzéria Napolitaine.

François Rioux et le FIDEL dépasse 1 M$ en investissement pour l’entrepreneuriat en Matanie

  En plus d'être le président d'une entreprise familiale prospère, le Groupe Bertrand Rioux, François Rioux, diplômé de l’EMBA McGill-HEC Montréal en 2010, est un homme d'action qui veut assurer la prospérité économique de sa région : la Matanie. C'est une région qui a souffert d'un déclin économique, alors François a entrepris d’agir en grand! En 2015, François a créé le «Fonds d'innovation et de développement économique local de La Matanie (FIDEL)» pour créer des emplois et diversifier l'économie régionale. Récemment, en février 2017, le FIDEL a franchi la barre du million de dollars amassés grâce à un investissement de 255 000 $ du gouvernement fédéral. En entrevue, suite à l'annonce, François a expliqué: «On atteint un jalon important dans l'histoire de FIDEL, nous avons amassé près de 1,2 millions d'entrepreneurs. J'apprécie beaucoup ce geste de Développement économique Canada. On veut investir 2 M $ dans l'économie régionale au cours des cinq prochaines années, cette contribution vient appuyer notre démarche. » En apprendre plus sur le FIDEL et l’investissement fédéral. Le Groupe Bertrand Rioux est une entreprise familiale fondée en 1958 et active dans l'industrie hôtelière, de la construction, des résidences pour personnes âgées et de l'immobilier. L'entreprise a connu une croissance soutenue et emploie maintenant 225 personnes dans l'Est du Québec et en Floride. François en est président depuis 12 ans.